手撕包菜

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1.包菜用手撕成小片。

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2.干辣椒用水泡一下，切成两半。

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3.锅底放油，撒上少许花椒和干辣椒，小火爆出香味。

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4.将包菜倒入锅内，改大火快速翻炒两分钟。

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5.沿着锅边倒入几滴醋，加入适量盐，少许酱油，翻炒均匀至包菜有些发软的时候就可以盛盘了。