香菇虾盏

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1.准备食材

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2.香菇洗净用小刀挖出根部备用

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3.虾仁剁成粗粒，胡萝卜切碎，香菇根切碎

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4.所有切好的食材倒入容器，加入两茶匙料酒，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，姜末

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5.朝一个方向拌匀上劲备用

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6.将拌好的虾肉馅酿入香菇

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7.上锅大火烧开蒸十五分钟

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8.取出备用

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9.将蒸制过程中多出的汤汁倒入锅里，加入少许盐用少许生粉调成水欠勾欠即可

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10.将汤汁再次浇在香菇盏上，撒上葱花即可

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11.成品