一直特别喜欢做爱心的饼干,一种少女情怀吧……反正就是喜欢得不得了,所以很有冲动记就做了这头条的食谱
1.准备各种材料,粉类过筛➕入糖粉
2.黄油软化,➕到粉类,搓揉成团,中途➕点水调节面团软硬程度
3.弄成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
4.把面团擀成0.2cm左右
5.印模
6.中间放点果酱,边缘涂上蛋黄液
7.盖上另一饼干皮,先用手轻轻压一压,然后用叉子压出边纹
8.全部弄好边缘
9.进烤箱中层,180度25分钟(最后几分钟一定要在烤箱旁看,上色就出炉,因为每个烤箱都不一样!)
10.糖霜,少量蛋清,我只用了5g……在蛋清里➕柠檬汁,再➕糖粉(具体忘称~~)搅拌均匀,拉起滴落不会立马消失
11.饼干要放凉,糖霜装进裱花袋里,剪小口
12.随意画图装饰
13.还可以放上糖珠装饰哦……
14.成品
15.成品
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女