鸡蛋沙拉

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1.准备食材；

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2.土豆胡萝卜分别削皮切块，上蒸锅蒸15分钟；

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3.黄瓜削皮切片；

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4.鸡蛋蒸熟后过冷水，剥皮。然后切成大小合适的小块。下刀的时候一定要轻，否则蛋黄会比较碎；切完稍微晾一会；

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5.碗里依次放土豆、胡萝卜、黄瓜，然后均匀撒盐，最后放炼乳鸡蛋，轻轻翻拌，以免鸡蛋青黄分离。

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6.成品。比预想的味道要好，适合早餐。