烤酥皮肉丁饼

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1.猪肉切丁

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2.白菜切末，撰一下水分

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3.葱姜

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4.切末

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5.猪肉白菜葱姜，放锅里炒

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6.放适量食盐，生抽，鸡精，花椒粉，油，翻炒均匀

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7.烤盘铺锡纸，刷上油

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8.面皮抹油，卷起来，醒半小时，擀成圆形

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9.包成馅饼，放烤盘

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10.刷油

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11.盖锡纸，入烤箱，200度上管加空烤，15分钟

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12.拿掉上边的锡纸，刷水，230度，上管加空烤15分钟

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13.翻面，刷水，230度上管加空烤，15分钟

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14.烤好的肉饼，色泽金黄诱人

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15.装盘

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16.咬一口，汤汁鲜美，饼皮酥香