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初始费南雪是在小岛老师的书中，怀着好奇的心情去搞清楚了它的由来。一款法国经典点心，因为其形状酷似缩小版的金条，曾在巴黎证券交易所附近备受追捧而闻名。因为其大量的添加了杏仁粉，所以它也有个直观的名字——杏仁长蛋糕。香气怡人的焦化黄油与浓厚的杏仁香气的完美结合。口味选择多样，操作简单。
点击查看大图1.将发酵黄油放入锅中，小火加热。
点击查看大图2.待锅中黄油呈现茶色，底部有少许沉淀，停止加热
点击查看大图3.取一个茶包袋，将焦化好的黄油过滤掉沉淀物
点击查看大图4.杏仁粉和低粉过筛，充分搅拌混合到一起备用。
点击查看大图5.蛋清，糖，水饴置于容器内，隔60度热水搅拌，蛋清不需要打发，有少许泡沫不影响。
点击查看大图6.将搅拌好的蛋清溶液倒入混合好的低粉中
点击查看大图7.充分搅拌至无干粉无颗粒即可
点击查看大图8.之前焦化好的黄油，温度保持在50度，倒入之前搅拌好的面糊中
点击查看大图9.充分搅拌，把黄油都搅拌进面糊中。加入带有果粒的蓝莓酱
点击查看大图10.费南雪模具，刷一些软化过的黄油，薄薄一层。
点击查看大图11.将面糊装入裱花袋，挤入模具，8分满即可
点击查看大图12.烤箱200度。10到15分钟。具体温度感觉自己烤箱调节。烤制茶色边缘有焦色即可，出炉摊凉密封保存
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
