1.大米约100克,淘洗干净,
2.平分到两个炖盅里,这样可以同时做两种粥
3.加入清水,水量约大米的3-4倍
4.把炖盅放入电炖锅里,两个炖盅的盖子都打碎了,我用小碟子当盖子用
5.选择“快炖”功能键,时间选择2小时。其间可以做其他事情,完全不用看管电炖盅
6.猪肉洗净切丝
7.加点盐和胡椒粉腌制十来分钟
8.皮蛋去壳洗净,切成小块
9.锅里放一点点油,爆香葱姜下腌好的肉丝
10.炒至肉丝变色盛出,葱姜舍弃不要
11.电炖盅大约工作1小时左右,粥已非常软糯了,此时加入皮蛋块
12.再加入炒好的肉丝
13.加盐调味,再炖十多分钟即可
14.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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