1.大米约100克,淘洗干净,
2.平分到两个炖盅里,这样可以同时做两种粥
3.加入清水,水量约大米的3-4倍
4.把炖盅放入电炖锅里,两个炖盅的盖子都打碎了,我用小碟子当盖子用
5.选择“快炖”功能键,时间选择2小时。其间可以做其他事情,完全不用看管电炖盅
6.猪肉洗净切丝
7.加点盐和胡椒粉腌制十来分钟
8.皮蛋去壳洗净,切成小块
9.锅里放一点点油,爆香葱姜下腌好的肉丝
10.炒至肉丝变色盛出,葱姜舍弃不要
11.电炖盅大约工作1小时左右,粥已非常软糯了,此时加入皮蛋块
12.再加入炒好的肉丝
13.加盐调味,再炖十多分钟即可
14.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房