凉拌土豆丝

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1.土豆切细丝过两遍水备用

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2.切少许青椒丝，胡萝卜丝

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3.切少许葱，姜，蒜沫，干辣椒丝

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4.锅中倒入少许油烧至冒烟，浇入葱姜丝上爆香

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5.然后调入家乐辣鲜露1勺（没有就放味极鲜生抽）香醋2勺，糖少许，鸡粉1勺，味水少许（味精用少许水化开）香油1/2勺，辣椒红油2勺，盐适量搅匀备用

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6.锅烧开水，放入土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生

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7.捞出过一下凉开水

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8.沥干水分

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9.倒入调好的汁

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10.搅拌均匀，等十几分钟装盘撒少许芝麻

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11.成品图

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12.成品图