中国人过年讲究讨个口彩,北方过年有二十八把面发的传统,希望来年的日子能像这发起的面团一样,蒸蒸日上发大财。不过家里老一辈都是做白面馒头或者豆包,虽然传统,但不免有些单调,如今生活水平提高了,该为生活添些色彩才是 ヾ(๑╹◡╹)ノ"
1.南瓜削皮去籽切小块,当然是块越小越容易熟烂,上锅蒸熟。如何判断南瓜熟没熟,拿筷子一捅就能捅出个洞洞来,就是熟透了(~ ̄▽ ̄)~
2.将蒸熟的南瓜导入汉美驰破壁机的搅拌杯中。一般的做法是把南瓜捣成泥,但是这样既费时费力,又不能保证南瓜和面粉混合均匀,用破壁机把南瓜打成酱之后再和面,会混合的更加充分。
3.盖紧盖子,将搅拌杯放到底座上,确认放置稳妥,插上电源,打开机器右边的开关,是的,你会在我的每一个汉美驰破壁机食谱当中看到这段话,就好像每一次坐飞机乘务员都会告诉你,飞机即将降落请您收好小桌板并打开遮光布一样,确保使用安全。然后选择右下角的“纯果汁”程序,只需等待55秒,南瓜酱就做成了。
4.刚打完的南瓜酱还热气腾腾的,弄得我好像对焦没有对好,但是可以看出汉美驰打出来的南瓜酱之细腻,恨不得再加点水直接打成南瓜汁喝掉了(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
5.将打好的南瓜酱置于一个大些的容器中。为什么要大些?因为要拿它和面呀!
6.加糖加奶加酵母,混合好,记得南瓜酱不要太热,要不酵母被烫死了就不好咯。
7.对,就是酱,不干不稀的面团子,然后坐等发酵。 发到两倍大的时候,把面团放进涂了油的戚风模具中,把大红枣对半切摆成你喜欢的样子,静静的等它再发酵10-15分钟... 冷水上锅蒸40分钟,出国脱模即可。 注意蒸东西刚上来火不要太猛太急,这样没等蒸起来,面就彻底熟了,就长不了大高个儿了 o(╥﹏╥)o
8.南瓜金黄映丰收,大枣红火照吉祥,蒸蒸日上好生活,阖家团圆幸福年! 想给家人新年图个好彩头的您不要错过哦!ヾ(✿゚▽゚)ノ
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao