糖醋藕饼

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1.准备材料

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2.莲藕，葱，胡萝卜切末

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3.同样的肉切成肉末

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4.切好的莲藕和肉放在碗里

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5.加入捏碎的豆腐

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6.放盐，生抽，十三香等调味料搅拌

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7.放入蚝油

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8.放藕粉彻底搅拌均匀，没有藕粉的话放淀粉也可以，放藕粉更有莲藕的清香

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9.不粘锅倒油

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10.取适量肉馅，用手团成圆形然后压扁

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11.放锅里煎到两面金黄

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12.依次做完所有肉馅

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13.另起油锅，锅里放少量油，小火煸香蒜末

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14.放番茄酱翻炒

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15.倒入糖醋汁，加小许水

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16.把煎好的肉饼放进去，小火烧五分钟后勾茨装盘

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17.成品