酸汤面叶

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1.面粉加水和成面团，软硬跟饺子面一样，醒半个小时

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2.香菜切段，葱切细丝

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3.葱丝、香菜和所有条件全部放入大碗中，多放点醋

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4.取适量醒好的面团，擀成薄大圆面片

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5.用刀在圆面片上切成图样

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6.汤锅放水，煮开，下面片

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7.面片煮开后用筷子拨一下，然后放入菠菜，再次煮开即可

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8.用勺子盛出一勺热汤浇入放有调料的大碗

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9.捞出面片放入碗里

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10.搅拌，开吃！