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戚风蛋糕是每个烘焙爱好者都会尝试的一款蛋糕。
平时喜欢喝咖啡，这次换个方式“喝咖啡”，做一个咖啡戚风蛋糕。
咖啡口味的戚风蛋糕，口感非常好又有咖啡香味，特别适合当下午茶的小点心，好吃又提神。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.分离出蛋黄，加入白砂糖
点击查看大图3.分离出蛋黄，加入白砂糖
点击查看大图4.加入玉米油、牛奶，打蛋器搅拌均匀
点击查看大图5.将咖啡粉、低筋面粉过筛入盆中
点击查看大图6.用刮刀拌匀
点击查看大图7.蛋清用打蛋器打出一些泡沫，分二次加入柠檬汁和细砂糖60g，打出尖端挺立的蛋白霜
点击查看大图8.取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用刮刀以翻转的方式翻拌均匀
点击查看大图9.将拌匀的面糊倒回蛋白霜中
点击查看大图10.继续翻拌均匀
点击查看大图11.搅拌好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，模具在台面上用力震几下，震出面糊中较大的气泡
点击查看大图12.放入预热160度的烤箱中
点击查看大图13.烤箱下层，45分钟即可
点击查看大图14.蛋糕出炉后，立刻倒扣在烤架上晾凉，完全凉透后，用小刀沿着边缘划一圈脱模，底部也用小刀贴着划一圈，脱模后用手拍掉蛋糕表面的碎屑
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
