尖椒炒鸡丁

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1.鸡肉切丁

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2.放入1勺生抽1勺料酒，1勺淀粉，抓匀，腌制一会儿

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3.尖椒切丁

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4.干红辣椒切小段

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5.葱姜蒜切沫

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6.小碗中放入两勺生抽，一勺料酒，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，两勺清水，搅拌均匀

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7.锅中放入适量植物油，放入鸡丁炒至变色

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8.盛出待用

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9.放入葱姜蒜沫红辣椒爆香

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10.放入尖椒翻炒

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11.放入鸡丁翻炒

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12.放入小碗里的调料，大火翻炒均匀关火

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13.成品，香辣下饭