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最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流

初味日记官方
收录时间:2024-05-26 22:33:58  人气:3853

便当盒子蛋糕忽然之间就火了,火的不要不要的,因为不用那么麻烦的去凹造型,还很便携,可以按个人口味随意搭配,好吃到泪流!

主料
辅料

最近超火的便当盒子蛋糕,好吃到泪流的做法步骤

制作小窍门

1、蛋糕部分,蛋白霜打发至硬性发泡
2、打发蛋白之前先预热烤箱,避免蛋白霜防止太久出现浠水或消泡等情况
3、翻拌的手法,尽量柔和,避免消泡
4、家用烤箱温差各有不同,烘烤温度和时间请根据自家烤箱的脾气自行适当调整,视频中的温度和时间仅供参考
5、淡奶油打发至9~10分发,可以裱花的状态就好
分类: 烘焙 高颜值 下午茶

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