水晶紫薯汤圆

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1.准备的原料。

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2.木薯粉加入开水，边加变搅拌，带粉成一个个小面团就可以。

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3.稍微凉一下，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边待用。

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4.熟的紫薯去皮压成泥。

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5.加入炼乳，淡奶油

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6.拌匀成馅。

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7.分别将馅料和面皮分成小份。

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8.再将馅料包进皮里。

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9.做好的汤圆。

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10.下锅煮熟。（烧开后加两次凉水继续烧开就差不多了）

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11.晶莹剔透，又弹又香的紫薯水晶汤圆就做好了。