炒饭做过很多次,但不同的配菜炒饭有不同的味道,这次的五彩饭很随意,但有的时候随意组合能享受意想不到的美味喔
1.这次用的杂蔬有:胡萝卜粒、豌豆、西蓝花(放锅里焯一下)
2.准备鸡蛋和瘦肉
3.米饭先用一个鸡蛋黄搅拌均匀,放少许盐和鸡精调味
4.剩下的鸡蛋先煎好
5.瘦肉下锅炒熟,中途放少许料酒去腥
6.然后把豌豆和胡萝卜粒放进去一起煸炒,然后调味,先出锅放在盘子里
7.热油锅,把米饭放进去炒,炒到米饭成一粒粒可以分开为止
8.把所有的食材放进去(炒好的鸡蛋,焯好的西蓝花,炒好的杂蔬肉片),冰箱里还剩一些上顿吃的酸菜,我也一起放进去了,最后出锅的时候倒入适量的酱油提香
9.五彩饭完成了,超级好吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房