搜索
京味小吃，软糯香甜。
点击查看大图1.主要食材：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆
点击查看大图2.糯米提前泡发4小时以上，泡至能用手轻松碾碎为好。
点击查看大图3.红芸豆提前12小时泡发
点击查看大图4.红枣和蜜枣分别去枣核，并切成两半
点击查看大图5.切好的红枣码放在容器底部（我用的是饭盒，为了方便取出，包了一层锡纸）
点击查看大图6.码好红枣后铺上一层泡好的糯米
点击查看大图7.在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。
点击查看大图8.再次铺上一层糯米
点击查看大图9.最后把蜜枣均匀码在糯米上。
点击查看大图10.加入清水（水量与糯米持平）
点击查看大图11.放入压力锅，上汽后改小火压1小时关火。（我用的是压力锅，蒸锅最少需要2个小时）
点击查看大图12.取出。
点击查看大图13.晾凉后切块食用。
点击查看大图14.成品！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
