香菇扒油菜

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1.干香菇提前泡发去根，肉馅里放少许盐，酱油，花椒粉，搅拌均匀填到香菇里

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2.油菜洗干净，锅里烧水加少许油和盐，水开下菜过水，捞出摆盘。

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3.锅里热油葱蒜炒香，到酱油和盐加入泡香菇的水烧开，加入香菇肉炖十分钟，捞出香菇肉倒入油菜盘中。

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4.锅里剩下的汤汁加入淀粉收汤，最后加入味精倒入盘中完成！