珍珠丸子馅料:一根大点的胡萝卜,十个荸荠,四个香菇,还有半斤里脊肉切成末,里面还加点葱末和姜末,顺时针搅拌均匀,在加一个蛋清,一勺生粉,一勺盐,一勺糖,一勺五香粉,一勺料酒腌制入味…… 接下来就是揉成小圆团,糯米是昨天晚上放冷水浸泡了一夜才用的,盘底涂抹一层薄薄的油,切胡萝卜薄片放在盘底,把揉成小圆团的肉泥浆上糯米就可以了,大火烧开水,热蒸15分钟即可,珍珠丸子一般放葱末或是胡萝卜丝 ,我下午做水果西米露,备了黄桃罐头就放了黄桃,颜色搭配好看些……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye