饼子

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1.面粉放入盆中，加入些许白糖

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2.酵母用温水化开

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3.和成较软的面团，放室内发酵3小时左右

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4.发好的面团取出放入化好的碱水排气揉，擀成大圆片，放入调好的油酥，

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5.切成剂子，按圆，做成自己想要的形状

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6.再次醒发10分钟

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7.放入电饼档烙制两面金黄，装盘开吃。