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戚风～～感觉要磕出各种各样的口味～～所以各种尝试～～放假在家，跟我一起磕起来吧！
点击查看大图1.鲜橙用盐搓皮，用清水洗净，用刨丝器刨细备用
点击查看大图2.切开鲜橙，挤出橙汁
点击查看大图3.蛋清分离（记得打蛋盘中一定要无水无油！）
点击查看大图4.蛋黄里加入细砂糖，并搅拌均匀
点击查看大图5.加入玉米油，并搅拌均匀
点击查看大图6.加入橙汁，并搅拌均匀
点击查看大图7.筛入低筋面粉，Z形抽拌，将面粉混合均匀，切记不要画圈搅拌
点击查看大图8.加入橙皮屑，并搅拌均匀
点击查看大图9.细砂糖分3次加入蛋清中打发
点击查看大图10.打发至出现双小尖勾，即干性状态
点击查看大图11.将1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，并搅拌均匀，翻拌和切拌手法，最后将蛋黄糊全部倒入剩将1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，并搅拌均匀，翻拌和切拌手法下的2/3的蛋白里，并搅拌均匀
点击查看大图12.倒入模具，刮一下面糊，让面糊平整点，并轻震2、3下（旧图～配方是2个6寸中空模具）
点击查看大图13.烤箱150度提前预热10分钟，将模具放入烤箱最中下层，150烤50分钟
点击查看大图14.出炉轻震2、3下，倒扣2小时放凉
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
