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在我家经常会储备各种杂粮：玉米面，豆面，荞麦面，小米面，黑米面等都是家中常备品。婆婆是北方人，年轻时候吃过苦，对粗粮有很深的情愫。上个世纪六十年代，粮食是十分紧缺的，作为“细粮”的小麦所占比例不大。白面十天半月也吃不上一回，一日三餐，以玉米为主。玉米面比较粗硬，实心的不容易蒸熟，因此便把下面捏成空心的，也就是现在的窝窝头。在老一辈窝窝头的基础中进行改良，加入了些许白面，以增加口感，这样粗细搭着吃起来口感更好也更健康。我家挑食的孩子一口气吃了一盘子，如果你也喜欢粗粮，可以试试看。
点击查看大图1.先将玉米面放入料理盆中，加入开水，搅拌成絮状。
点击查看大图2.加入豆面，小米面和面粉。
点击查看大图3.小苏打溶于水后淋入到粉中。
点击查看大图4.少量多次加入清水，混合成一个面团。
点击查看大图5.面团醒十五分钟之后滚成长条状，分割成小剂子。
点击查看大图6.用手捏成小碗的形状。
点击查看大图7.垫上玉米叶，放入蒸锅中，开锅后蒸20分钟。
点击查看大图8.接下来准备配菜，但所有的辅料都切丁备用。
点击查看大图9.锅中放入适量的花生油，先放入猪肉丁煸炒至变色后放入葱姜和干红辣椒，炒出香味儿。
点击查看大图10.放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再加入豌豆，玉米和木耳丁。
点击查看大图11.中火翻炒两分钟，调入盐，少许生抽，翻炒均匀后即可出锅。
点击查看大图12.就着米饭吃，味道也是极好的。
点击查看大图13.将炒好的彩蔬丁装入在玉米小碗中，即可开吃。
点击查看大图14.趁热吃味道最佳。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
