紫薯纤维素和花青素含量高,这类物质可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出致癌物质,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收。前几天收到霸王超市试用的越南小紫薯,非常感谢工作人员对我的信任,今天我用它们制作了这款糯米丸,希望大家喜欢:
点击查看大图1.准备所有食材(这款丸子用两个紫薯就可以)
点击查看大图2.紫薯洗净蒸熟
点击查看大图3.两个紫薯去皮,切开,装保鲜袋中碾成泥状备用。
点击查看大图4.将紫薯泥和糯米粉,适量炼乳混合,没有炼乳加适量白糖。
点击查看大图5.加适量温水,搅拌,和成不沾手的面团。
点击查看大图6.放蒸锅中,表面盖保鲜膜,大火上汽最少30分钟
点击查看大图7.然后用筷子插进去,检验是否熟透了。没熟就继续蒸。
点击查看大图8.蒸熟的面团,案板表面撒点炒熟的面粉当扑面,不然太沾手了,将面团分成剂子。
点击查看大图9.按扁,包上自己喜欢的馅料
点击查看大图10.包成球状,表面粘满椰蓉就可以了。
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.软糯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿