香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#

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1.面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着

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2.白菜洗净，胡萝卜去皮洗净

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3.白菜切碎，撒点盐腌制5-10分钟

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4.鸡蛋打散，炒过加入适量的油（可多加一点，拌馅时不另加油）3成热时加入鸡蛋搅拌碎碎的煎熟

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5.胡萝卜切碎，黑木耳泡发后摘洗干净切碎，葱切碎

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6.所有馅料食材放入盆中，加入五香粉，原味仲景香菇酱

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7.搅拌均匀

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8.面团一分为二，一份加入青汁粉揉匀

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9.揉成2个长条，绿色擀平包上白色面团捏紧滚匀

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10.均匀的切成呈若干个饺子皮

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11.包饺子

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12.砂锅加入适量的水，水开下入饺子轻轻滑开，大火烧开后浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处

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13.出锅。