很多人都喜欢吃意面,意面有多种做法,其中一种就是白汁,
必胜客有这道意面,但是比较贵不说,而且味道并不浓厚,
自己尝试做了,感觉自己的选料在口感上更滑,香味更浓
1.锅里放水烧开,洒一些盐,开锅后放入意面,大火煮15-25分钟左右出锅,沥干(=。=因为煮面的功夫咱们都把料做好了,就不加备用两个字了~我比较懒的打字。。。。。。)
2.洋葱切细末,我觉得用打碎机打成糊状更好,不影响整个白汁的爽滑
口蘑切片,不要太薄,还要缩水的
奶酪切小丁,一会儿容易融化
火腿切小片
3.另一灶上,小火热一平底锅,等锅热到手可以摸,但是比较热的程度,放入25克黄油,等黄油完全融化,加入洋葱碎翻炒,当洋葱变为金黄,加入口蘑,中火煎炒至蘑菇开始大量缩水,改回小火,加入火腿片,翻炒一分钟,倒入奶油,香草碎,很快奶油就会翻泡,这时加入奶酪丁,顺时针搅拌,直到奶酪完全融化,口重的朋友可以加一点点盐,我是没有放的,因为黄油,火腿和意面里面都有盐了。
4.将沥干的意面倒入平底锅中,与汤汁搅拌均匀后,可撒上一点脱水香菜做装饰,就可以品尝自己的杰作了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝