很多人都喜欢吃意面,意面有多种做法,其中一种就是白汁,
必胜客有这道意面,但是比较贵不说,而且味道并不浓厚,
自己尝试做了,感觉自己的选料在口感上更滑,香味更浓
1.锅里放水烧开,洒一些盐,开锅后放入意面,大火煮15-25分钟左右出锅,沥干(=。=因为煮面的功夫咱们都把料做好了,就不加备用两个字了~我比较懒的打字。。。。。。)
2.洋葱切细末,我觉得用打碎机打成糊状更好,不影响整个白汁的爽滑
口蘑切片,不要太薄,还要缩水的
奶酪切小丁,一会儿容易融化
火腿切小片
3.另一灶上,小火热一平底锅,等锅热到手可以摸,但是比较热的程度,放入25克黄油,等黄油完全融化,加入洋葱碎翻炒,当洋葱变为金黄,加入口蘑,中火煎炒至蘑菇开始大量缩水,改回小火,加入火腿片,翻炒一分钟,倒入奶油,香草碎,很快奶油就会翻泡,这时加入奶酪丁,顺时针搅拌,直到奶酪完全融化,口重的朋友可以加一点点盐,我是没有放的,因为黄油,火腿和意面里面都有盐了。
4.将沥干的意面倒入平底锅中,与汤汁搅拌均匀后,可撒上一点脱水香菜做装饰,就可以品尝自己的杰作了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao