凉拌牛肉

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1.熟牛肉一块。

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2.切成薄片。

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3.摆盘。

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4.干红椒青椒切小粒，蒜姜切末。

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5.适量花生油烧热。

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6.花椒和干红椒炸香。

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7.蒜姜末和青椒碎放入，适量生抽，翻匀关火。

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8.放凉，加入陈醋浇到牛肉上。

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9.成品。香菜四周点缀。食用时拌匀即可。

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10.成品。