后天就是西方情人节,猜想花店的生意一定很火爆了吧。我在婚前婚后收过N次(因为我自己都忘记究竟几次了)老公送给我的玫瑰花,其中令我印象最深刻的是蓝玫瑰。蓝玫瑰是一种转基因的玫瑰品种,如何变成蓝色的,不做研究,只知道比其他颜色的玫瑰花要贵好多。婚后的我更注重节约开支,所以叫他以后不要再送玫瑰花了,华而不实,哈哈,是不是很不懂浪漫呢。这个情人节,就让我送他一束蓝玫瑰吧,不但好看,而且还能填肚子,是不是超实用呢。我使用的是新良芯面道面粉,不同面粉吸水性不同,水量仅供参考。
1.用热水浸泡碟豆花几分钟,待水温晾凉至手温后,倒出103克的碟豆花水,加入酵母,搅拌溶解
2.和面盆里装入面粉和细砂糖
3.将酵母水倒入,搅拌成絮状
4.和成光滑的面团
5.室温太低,将和面盆盖上保鲜膜和湿布,放入东菱K40C烤箱内,35度发酵1个小时,面团发酵两倍大。(视面团发酵状态决定时间)
6.案板上撒一些面粉,将面团揉匀排掉气体。分成30个小面团,每个10克,盖上保鲜膜,以免风干
7.另外,再分出6个3克的小面团,搓成两头尖,做花芯
8.将10克的面团擀成圆形,不是十分圆也没有啥关系
9.5个一组,如图重叠
10.用筷子在中间压一条痕,不压也可以,在末端放入花芯
11.从下往上卷起来
12.从中间切开,整理一下切口
13.放在蒸笼里
14.在温暖处醒发20-25分钟(可以将蒸锅里的水烧热,再放上蒸笼),可以清楚看到馒头坯大了一些
15.冷水上锅蒸,大火转中小火蒸9分钟。时间到,关火,3分钟后揭盖
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女