后天就是西方情人节,猜想花店的生意一定很火爆了吧。我在婚前婚后收过N次(因为我自己都忘记究竟几次了)老公送给我的玫瑰花,其中令我印象最深刻的是蓝玫瑰。蓝玫瑰是一种转基因的玫瑰品种,如何变成蓝色的,不做研究,只知道比其他颜色的玫瑰花要贵好多。婚后的我更注重节约开支,所以叫他以后不要再送玫瑰花了,华而不实,哈哈,是不是很不懂浪漫呢。这个情人节,就让我送他一束蓝玫瑰吧,不但好看,而且还能填肚子,是不是超实用呢。我使用的是新良芯面道面粉,不同面粉吸水性不同,水量仅供参考。
1.用热水浸泡碟豆花几分钟,待水温晾凉至手温后,倒出103克的碟豆花水,加入酵母,搅拌溶解
2.和面盆里装入面粉和细砂糖
3.将酵母水倒入,搅拌成絮状
4.和成光滑的面团
5.室温太低,将和面盆盖上保鲜膜和湿布,放入东菱K40C烤箱内,35度发酵1个小时,面团发酵两倍大。(视面团发酵状态决定时间)
6.案板上撒一些面粉,将面团揉匀排掉气体。分成30个小面团,每个10克,盖上保鲜膜,以免风干
7.另外,再分出6个3克的小面团,搓成两头尖,做花芯
8.将10克的面团擀成圆形,不是十分圆也没有啥关系
9.5个一组,如图重叠
10.用筷子在中间压一条痕,不压也可以,在末端放入花芯
11.从下往上卷起来
12.从中间切开,整理一下切口
13.放在蒸笼里
14.在温暖处醒发20-25分钟(可以将蒸锅里的水烧热,再放上蒸笼),可以清楚看到馒头坯大了一些
15.冷水上锅蒸,大火转中小火蒸9分钟。时间到,关火,3分钟后揭盖
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈