食饼筒

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1.面粉加水搅成浓稠面糊，饧发5个小时。

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2.五花肉冷水下锅焯水。

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3.放到电饭煲中，加姜、料酒、水煮熟捞出冷却。

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4.五花肉切薄片。

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5.各种蔬菜准备好，粉条、米粉干用水泡软烫熟，萝卜丝焯水挤去水分，毛芋蒸熟切条，雪里蕻烫熟挤去水分切细。

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6.黑芝麻炒熟加少许盐捣细。

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7.鸡蛋摊成蛋皮。

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8.蛋皮切成小条状。

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9.洋葱、香葱切细。

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10.锅中放油，放入部分洋葱和葱白炒香。

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11.放入冬笋、香干、胡萝卜翻炒调味盛岀。

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12.锅中放油，下入洋葱炒香。

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13.放入萝卜丝和米粉干炒好盛岀。

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14.雪里蕻和红薯粉条炒好。

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15.全部食材炒好。

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16.婆婆糊的饼皮，手艺不错，糊的很好????

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17.取一张饼皮，放入五花肉。

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18.放入各种蔬菜。

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19.卷起，两头折与不折都可以，折起来就不容易掉馅。

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20.不粘锅刷油，放入饼筒煎制。

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21.四面都稍煎黄。

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22.很香的食饼筒。