卤羊骨

点击查看大图

1.准备的香料。

点击查看大图

2.先把香料用开水浸泡半小时。

点击查看大图

3.羊骨加入葱，姜，料酒，清水烧开再焖十几分钟。

点击查看大图

4.汆好的羊骨再用温水清洗干净表面的浮沫。

点击查看大图

5.再加入葱，姜，所有的香料，料酒，老抽。

点击查看大图

6.加入清水烧开改小火炖1小时再加入盐，生抽，冰糖继续小火炖上1小时就可以。

点击查看大图

7.抓着啃吧。