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吃惯了咸味花卷，尝试做甜味的花卷，面团放了南瓜粉和面，金黄的颜色让人食欲大开，里面摸了蓝莓酱，蒸出来的花卷甜甜的，我家妞最喜欢吃了。
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.厨师机搅拌缸里放入30克炼乳，35度左右的温水450克，8克酵母搅匀静置一会儿。
点击查看大图3.放入750克中筋面粉，50克南瓜粉。
点击查看大图4.厨师机安装好，接通电源，扭到二档揉面，5分钟就已经揉的特别光滑了。
点击查看大图5.揉好的面团取出分成两份，然后滚圆。
点击查看大图6.盖保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图7.面团静置的时候来搞蓝莓酱，100克蓝莓酱挖入碗中。
点击查看大图8.放入适量熟糯米粉（糯米粉是用锅小火炒制微黄熟透就可以了）。
点击查看大图9.搅拌均匀备用。
点击查看大图10.取一个面团擀成长方形面片。
点击查看大图11.面片上涂满蓝莓酱（第一次涂的有点多）。
点击查看大图12.从下往上卷起。
点击查看大图13.用刀切成大小差不多的面剂。
点击查看大图14.中间用筷子压一下，左右手反方向扭一下成花卷形状，所有面剂都扭成花卷，另一块面团也同样操作。
点击查看大图15.蒸烤箱的烤盘铺上油纸，花卷生坯间隔摆放好。
点击查看大图16.蒸烤盘放入蒸烤箱中，（水箱填好纯净水，不可以放自来水，会有水垢）蒸烤箱选择发酵温度35度，时间30-35分钟左右，看状态，发酵到1.5倍到2倍大即可。
点击查看大图17.发酵好的花卷生坯取出，蒸烤箱选择预热蒸汽功能，100度5分钟。
点击查看大图18.蓝莓花卷放入蒸烤箱中层，100度16分钟左右，时间到后不要马上打开蒸烤箱门，焖5分钟在打开。
点击查看大图19.取出花卷，放在晾网上散散热气，蒸烤箱清理完里面的水汽，花卷放在蒸烤箱中过夜也不会干皮的，因为里面还有一定湿度，第二天再吃重新加热吃就可以了。
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
