闽南特色小吃～五香卷

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1.葱头剥皮去根洗净

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2.切成葱头末

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3.双层肉洗净切一下，不需要切太小

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4.切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里，倒入鸡精

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5.再加入盐，味精，白糖

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6.倒入地瓜粉

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7.稍微抓几下，我家的小可爱，突然一伸手，把地瓜粉抓出来，弄的地板到处都是????????

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8.磕入几个鸡蛋，因为不加水的，所以鸡蛋具体几个看实际情况哦，鸭蛋也可以！

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9.混合均匀，可以开始包啦

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10.这豆皮是现做的，比较大，一切为二！买那种袋装的就不需要切了

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11.拿一张在砧板上铺开！

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12.用勺子舀入适量馅料

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13.豆皮两边的角往中间包！

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14.再往前卷起来

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15.很详细哒????然后在前面的那个角用馅料稍微抹一下，方便粘住！

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16.依次做好！锅里放上蒸架倒入水烧开！

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17.上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉！

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18.蒸好了！可以放凉后斜切块，直接吃；也可以放凉后斜切块油炸了吃，油炸前也可以一块一块的粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆！（要不要都可以的！）

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19.这是蒸好放凉后切着吃的，都快吃完了才想起拍张照，哈哈！