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除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜
优哉游哉，才是人间好时节。
除夕夜的那顿团圆饭
可以说是一年中最重要的一餐，
既新旧交接，又承上启下，
所以就连菜名都要讨口彩图吉利。
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，
所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
鲤鱼同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利；
而年糕同“年高”，有着一年比一年高的好意头。
当糯糯的年糕化作一尾红红火火的鲤鱼，
放进蒸箱里蒸制一番后上桌
便仿佛活灵活现地在年夜饭的大宴上游弋起来，
为席间每一位家人送上蒸蒸日上的美好祝愿。
点击查看大图1.1.糯米粉倒入碗中
点击查看大图2.2.加入澄粉
点击查看大图3.3.加入白糖
点击查看大图4.4.加入色拉油
点击查看大图5.5.倒入水
点击查看大图6.6.将混合物搅拌均匀
点击查看大图7.7.取少量的浆液和果蔬粉均匀混合
点击查看大图8.8.搅拌均匀
点击查看大图9.9.用刷子沾上油均匀涂抹在鲤鱼模型内，方便脱模。
点击查看大图10.10.红色面浆先倒入模具底部。
点击查看大图11.11.白色面浆倒入模具将红色推开，慢慢的均匀倒入。
点击查看大图12.12.取适量红色面浆再点缀。
点击查看大图13.13.最后倒入薄薄一层白色面浆。
点击查看大图14.14.蒸箱调到普通模式，100度，蒸35分钟
点击查看大图15.15.找四个耐热杯子做支撑，预热完成放入蒸箱开始烹饪，结束后晾凉，取出即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
