咖喱土豆鸡肉饭

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1.材料备齐，把土豆、胡萝卜、洋葱和鸡脯肉都切成丁块

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2.锅内油热，把鸡脯肉放进翻炒至发白

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3.把土豆和胡萝卜放进去翻炒

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4.添一小碗水，煮至土豆和胡萝卜等肉菜都熟软

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5.放进咖喱块，搅散，煮至汤汁粘稠

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6.米饭装碗倒扣至盘中，旁边盛咖喱土豆鸡肉等，汤汁浇上即可。