压力锅做叉烧

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1.准备主材料

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2.姜切片

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3.猪肉放入盆内，加入姜，葱

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4.加入2勺料酒

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5.加一勺盐

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6.加入一勺蚝油

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7.放入三大勺叉烧酱

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8.用手抓揉均匀

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9.用牙签在肉肉上扎无数下，让它更容易入味

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10.封上保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时以上

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11.取出腌制好的肉，放入压力锅，放入腌料一起，不用另放水，启动正常的排骨功能

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12.这是煮熟的叉烧肉

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13.取出，放入不粘锅内，煎二面上色 ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多，可以另放的2勺叉烧酱一起煎

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14.煎好的叉烧，可以切块了

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15.开吃吧～,口感与烤箱做的略有不同，但是一样好吃哦～