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蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。 蘑菇还能提高机体免疫力，具有止咳化痰，通便排毒的作用。蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
点击查看大图1.先把五花肉洗净。
点击查看大图2.将肉切丁后剁成碎末，放入葱末。
点击查看大图3.火腿肠2根。
点击查看大图4.剥去外皮，切成碎末。
点击查看大图5.把肉馅放碗中，加火腿末、葱花、10克酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油。
点击查看大图6.打入鸡蛋搅拌均匀即成肉馅。
点击查看大图7.先把香菇洗净，用温水浸泡至软。
点击查看大图8.把香菇放入加了盐、油的水中淖一下。
点击查看大图9.盛出来控干水分。
点击查看大图10.放到菜板子上摊平，菇面向下。
点击查看大图11.取其中6个，菇面向下摆在案板上，洒上适量生粉，每个菇上放一份肉馅。.
点击查看大图12.用余下6个香菇一一盖起来，即成香菇盒生坯。.
点击查看大图13.整齐地摆在盘中。
点击查看大图14.放锅中蒸10分钟左右。
点击查看大图15.烧热锅，加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚。
点击查看大图16.用生粉水勾芡，淋上香油。
点击查看大图17.浇在香菇盒上即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
