说到咖喱,马上就想起日式咖喱料理,每次看动漫看日剧,总是离不开咖喱:咖喱蛋包饭、咖喱卷、咖喱寿司等等。
任何一个家里蹲,对于这份美味都是充满回忆,填满整个童年:)
咖喱乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一,是日本料理不可或缺的主角,乌冬面的做法,离不开牛肉和高汤;
而咖喱肥牛,正正满足了这一大需求,成就这一碗浓香可口的咖喱肥牛乌冬面。
夜深了,只想一个人安安静静的玩个游戏,看一集动漫,再来一碗乌冬面。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.洋葱切小块备用
点击查看大图3.胡萝卜切小块备用
点击查看大图4.热锅下油,大火放入洋葱块、胡萝卜块大火翻炒出香味
点击查看大图5.加入1000ml冷水,大火烧开后,再煮3分钟
点击查看大图6.加入咖喱块搅拌均匀,转小火保温慢炖
点击查看大图7.另外热水,烫开乌冬面,放入碗底
点击查看大图8.用剩下的水焯熟肥牛片,铺在乌冬面上(稍微一焯变色即可,让肥牛片更加滑嫩)
点击查看大图9.加入芝麻、盐、糖调味
点击查看大图10.咖喱汤经过小火慢炖,食材基本软绵,兑入勾芡
点击查看大图11.等待大火重新煮开加热至浓稠
点击查看大图12.淋在肥牛片乌冬上
点击查看大图13.撒上葱段
点击查看大图14.完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿