醋溜白菜

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1.白菜帮纵向切丝。

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2.蒜片，姜丝，干红椒和麻椒适量。

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3.适量油烧热。

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4.辅料放入炒出香味。

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5.白菜帮儿放入翻炒，适量陈醋，适量开水。

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6.一勺蚝油。

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7.一勺底生抽。

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8.青红椒适量，盐适量，翻匀出锅。

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9.成品。