韭菜苔炒肉丝

点击查看大图

1.韭菜苔切成寸段。

点击查看大图

2.把猪肉切成丝。

点击查看大图

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

点击查看大图

4.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

点击查看大图

5.放入肉丝炒。

点击查看大图

6.放入老抽上色，炒熟。装出备用。

点击查看大图

7.锅刷干净，烧热入油，放入韭菜苔炒到七成熟。

点击查看大图

8.倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。