儿童零食酸奶溶豆是有酸奶、鸡蛋清、奶粉,淀粉做成的,好多年轻妈妈都喜欢给孩子做酸奶溶豆;因为它小巧玲珑入口即化,特别适合小宝宝吃,对于这个看似简单的小零食如果不掌握技巧也是很难成功的
点击查看大图1.食材称量备好
点击查看大图2.蛋清打入干净的容器里备用
点击查看大图3.加点柠檬汁打出粗泡
点击查看大图4.蛋清挤点柠檬汁打出粗泡加入第一次白糖
点击查看大图5.高速打发至粘稠加入第二次白糖
点击查看大图6.转中速打出清晰的纹路加入第三次白糖
点击查看大图7.打发成干性呈现小三角即可
点击查看大图8.加入两勺浓稠酸奶,要从边缘加入
点击查看大图9.快速切拌均匀
点击查看大图10.筛入奶粉玉米淀粉
点击查看大图11.切拌均匀时间不要超过5秒
点击查看大图12.装入裱花袋里装入裱糊嘴把拌好的溶豆酸奶糊装入用刮板挤压到裱花袋底部(同时预热烤箱100度)
点击查看大图13.快速挤在烤盘里,如果动作慢了后面的就不会成花型了
点击查看大图14.放入预热好的烤箱里100度烘焙1小时,转90度10分钟在烤箱焖5分钟取出
点击查看大图15.烤好的
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿