儿童零食酸奶溶豆是有酸奶、鸡蛋清、奶粉,淀粉做成的,好多年轻妈妈都喜欢给孩子做酸奶溶豆;因为它小巧玲珑入口即化,特别适合小宝宝吃,对于这个看似简单的小零食如果不掌握技巧也是很难成功的
1.食材称量备好
2.蛋清打入干净的容器里备用
3.加点柠檬汁打出粗泡
4.蛋清挤点柠檬汁打出粗泡加入第一次白糖
5.高速打发至粘稠加入第二次白糖
6.转中速打出清晰的纹路加入第三次白糖
7.打发成干性呈现小三角即可
8.加入两勺浓稠酸奶,要从边缘加入
9.快速切拌均匀
10.筛入奶粉玉米淀粉
11.切拌均匀时间不要超过5秒
12.装入裱花袋里装入裱糊嘴把拌好的溶豆酸奶糊装入用刮板挤压到裱花袋底部(同时预热烤箱100度)
13.快速挤在烤盘里,如果动作慢了后面的就不会成花型了
14.放入预热好的烤箱里100度烘焙1小时,转90度10分钟在烤箱焖5分钟取出
15.烤好的
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝