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荤素皆可，丰俭由人
点击查看大图1.适量的红曲粉，盐，面粉，热水烫面。
点击查看大图2.搅成絮状的面粉，不烫手后，和成面团，醒面，备用。
点击查看大图3.醒面20分钟左右，再和面，然后分成大小适合的剂子。
点击查看大图4.剂子按成饼状，每个剂子单面刷油，然后两个剂子刷油的面按在一起，备用。
点击查看大图5.备好的剂子，擀成饼。
点击查看大图6.电饼铛，预热后，烙饼。不用放油，2-3分钟就好了。
点击查看大图7.饼烙好后，从两张饼接口处撕开即可，就是两张薄饼了????
点击查看大图8.因为中间刷油，很好撕开。
点击查看大图9.好看的红色薄饼，烫面烙饼，软硬适口，卷菜正好。
点击查看大图10.豆芽焯水，控干水分，准备卷饼。
点击查看大图11.摊个鸡蛋，切条，准备卷饼。
点击查看大图12.还有炒好的酸菜土豆丝。
点击查看大图13.解腻卷饼配菜大合集，酸菜土豆丝，水焯豆芽，蛋皮丝，洋葱丝，香菜，苦菊，香肠丝????????????过年吃肉太多了，肠胃实在不好承受，这个卷饼正好解腻，只是又把自己吃撑了????????
点击查看大图14.卷一个，内容满满的????
点击查看大图15.从姐姐家领回个小胖妞，吃的是心满意足????????看我们的小胖手????????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
