记得第一次吃凤梨饭还是在10年前去版纳玩吃的!当地盛产凤梨而且非常甜,版纳人用凤梨加上当地非常糯香的泰乡米一起蒸制的凤梨饭,香香甜甜的味道,远远就能把你吸引过去,第一次吃就爱上了这般滋味!
1.准备所需食材
2.糯米清洗后,放入烧开水的锅里煮,10分钟后糯米已经透明只剩中心一点白
3.用筲箕沥起糯米
4.铁锅烧水放入蒸子,上气后放入沥好的糯米饭蒸15分钟左右
5.凤梨洗净表皮3:7的比例切下
6.取多的一边周围划先用刀切一圈,再划成粒
7.取出果粒用盐水浸泡片刻捞起沥干水分
8.蒸子里的糯米饭已蒸熟,倒入碗里
9.放入果肉尽量搅拌均匀
10.把和好的糯米饭再装回到凤梨壳里放入蒸锅蒸15分钟
11.取一节果丹皮切圈
12.摆放在凤梨饭上面,即增加了酸甜的口味,又是一份装饰!餐桌上大人小孩都爱吃得不得了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝