茶香烤鸡

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1.将鸡冲洗干净，沥干水份。

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2.将五香粉和盐抹在鸡身内外，在腹肚中塞入拍碎的葱姜，静置腌渍2小时。

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3.葱、姜、茶叶备好。

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4.将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅内煮。

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5.加入葱、姜和料酒，将鸡煮熟。

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6.煮熟后捞出，趁热将老抽和蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上。由于家有老人所以煮的比较烂。

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7.在烤盘里铺上锡纸，放上大米、红糖和茶叶。

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8.放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱，烤箱250度烤10分钟即可。