羊羹起源于中国,随禅宗传到日本;随着茶道的发展,慢慢的演化变成了一道著名的茶点。最初的羊羹确实是由羊汤制作而成的,因为日本和尚吃素而演变成红豆做成的糕点,再后来主见变成多种口味的,比如紫薯羊羹,南瓜羊羹等等
点击查看大图1.南瓜去皮去囊
点击查看大图2.南瓜切成小块
点击查看大图3.南瓜放入碗里
点击查看大图4.装南瓜的碗放入电饭煲里,盖上一个碗,防止蒸的过程中南瓜进水
点击查看大图5.南瓜蒸熟后取出放凉
点击查看大图6.用刮刀压碎南瓜泥
点击查看大图7.把南瓜泥放入料理杯中
点击查看大图8.用料理棒打碎南瓜泥备用
点击查看大图9.吉利丁片用水泡软后倒掉水
点击查看大图10.吉利丁片隔温水融成液体
点击查看大图11.学厨12连模具里抹上少量无色无味的玉米油
点击查看大图12.打碎的南瓜泥倒入碗里
点击查看大图13.加入融化好的吉利丁片液
点击查看大图14.南瓜泥和吉利丁片混合均匀
点击查看大图15.南瓜羊羹糊转入裱花袋里
点击查看大图16.南瓜羊羹糊挤入学厨12连模具里,放入冰箱冷藏2小时以上
点击查看大图17.南瓜羊羹凝固成型后取出
点击查看大图18.口感很不错,花型也美美的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿