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此菜是网上搜来的，色鲜味美，鱼肉滑嫩鲜香。真正的徽菜俺是没尝过，以前跟团去的黄山，但忘记了吃过什么了，老实说，跟团旅游，走马观花，也不可能吃到什么好东西。
点击查看大图1.胡萝卜青豆用水冲洗一遍。
点击查看大图2.龙利鱼片解冻，洗净，挤干水份，切小丁。
点击查看大图3.放入料酒，太白粉腌15分钟。
点击查看大图4.西兰花洗干净。
点击查看大图5.葱切葱花。
点击查看大图6.迷你彩椒洗净，对半切开，去籽。
点击查看大图7.热油锅，把葱花爆香。
点击查看大图8.放入胡萝卜青豆炒约2分钟。
点击查看大图9.放入鱼丁滑开。
点击查看大图10.放盐，糖，鸡精调味，炒至鱼丁刚熟即可。
点击查看大图11.小锅放水烧开，放入少许盐和油，把西兰花烫熟，捞起。
点击查看大图12.原锅水把彩椒汆烫一下，捞起备用。
点击查看大图13.把炒好的鱼丁放入彩椒里，摆盘。
点击查看大图14.小锅放入鸡汤烧开，用淀粉水勾薄芡。
点击查看大图15.把芡水淋在菜上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
