糖醋红烧肉

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1.成品：糖醋红烧肉

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2.主、辅材料

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3.炒锅起油烧至7成热加姜、花椒、八角炒出香味

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4.将肉块倒入锅中煸炒至金黄

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5.加水，放入红糖！

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6.倒入酱油、陈醋。盖上锅盖，大火煮沸，改中火烧！

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7.烧干水后收汁！

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8.出锅装盘！

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9.配上一壶红茶解油腻