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此配方我做了6个豆沙小餐包和6个香肠卷，这个食谱只是香肠卷的过程。
点击查看大图1.把波兰种材料的高粉、水、酵母混合均匀，盖保鲜膜，室温发酵。（要求室温15～18度，发酵10小时，可以前一天晚上做）。如果室温较高，可以时间短些，也可能四五个小时就发好了，总之发酵不要看时间要看状态，只要发酵至表面有许多小泡泡的状态，就可以了。
点击查看大图2.把除黄油以外的主面团的材料称量好，放入厨师机，加入发酵好的波兰种。
点击查看大图3.开动机器进行揉面，待揉至面团成型加入软化的黄油。
点击查看大图4.揉至完全扩展阶段，可以拉出不易破的薄膜。
点击查看大图5.然后略整形收圆，盖保鲜膜室温进行发酵。
点击查看大图6.发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩不塌陷，发酵完毕。
点击查看大图7.发酵好的面团取出挤压排气，均分成12等份（每个约41克左右），然后滚圆，盖保鲜膜松弛15~20分钟。我只做了6个香肠卷，其他的做了豆沙小餐包。
点击查看大图8.准备3个金锣肉粒多火腿肠，一切为二。
点击查看大图9.取一个松弛好的小面团，搓成长约35cm左右的长条状。
点击查看大图10.将长条从一头缠在火腿肠上。
点击查看大图11.全部做好的6个香肠卷放在烤箱加入一碗热水进行二发。
点击查看大图12.二发好后取出面包坯，烤箱预热180度，烤15分钟，上色满意后及时加盖锡纸。
点击查看大图13.烤好后取出刷蜂蜜水，蜂蜜水为蜂蜜：水1：1。
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
