多彩春卷

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1.用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅，出锅前用盐、蚝油调味，备用

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2.各色烙饼

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3.烙饼切成方形

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4.放上炒好的素馅

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5.两边向内折叠

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6.再如图示折叠封口

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7.卷好后的春卷坯封口向下放

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8.各色春卷包好

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9.冷水上锅

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10.大火，锅开后蒸1分钟即可，饼皮、馅是熟的，只需要把饼皮蒸软

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11.成品