鱼烧豆腐

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1.把鱼肉切块，洒适量盐腌制。

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2.豆腐切小块，洒适量盐腌制。

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3.锅烧热加少许油，放入豆腐煎至二面金黄，待用。

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4.松茸菇用开水浸泡。

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5.锅烧热加入油，把鱼块放入煎至二面金黄，加入松茸菇、豆腐、水慢炖。

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6.调味收汁，洒入胡椒粉、葱花，淋入香油出锅装盘。