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200克一盒的牛肉片，一半用来焖了饭，还有一半怎么吃？脑子里各种翻腾，一下子就有了主意，做个牛肉批萨怎么样？正好还有一小碟自制的番茄酱，撒点香草，批萨味儿大概就会出来了。不过，有一个疑问——牛肉批萨的牛肉是生还是熟呢？四处查证，却发现大多数的牛肉批萨都是用成品牛肉粒/肠，有用生牛肉的也多是炒熟后用，没见有直接用生牛肉的。不想炒，也比较担心炒好的牛肉再烤就老了，何况还有可能一开始就把牛肉炒老了。想着牛肉焖饭的效果，大概直接生用也可以的。于是抛开所有食谱，自顾自地行动了。
随意配了点儿菜，加点黑胡椒粉就是黑椒味儿了。效果还挺不错，牛肉熟而不老，只是似乎馅儿少了些，出炉后受凉的批萨看起来有些单薄。。。。
点击查看大图1.面团：高筋粉125克，黄油15克，全蛋液25克，牛奶60克，酵母1克，盐2克
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入盆中，
点击查看大图3.搅拌成均匀面团，加入黄油，继续搅拌，
点击查看大图4.至能拉出薄膜，
点击查看大图5.滚圆，放入大碗，
点击查看大图6.发酵至两倍大。
点击查看大图7.馅料：马苏里拉奶酪120克，青椒1/3个，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，牛肉片100克，黑胡椒碎适量，玉米油适量，鸡粉少许，酱油适量，淀粉适量，番茄酱适量，罗勒1/2小勺，批萨草1/2小勺，番茄干少许
点击查看大图8.发酵好的面团滚圆，松弛15-20分钟。
点击查看大图9.将牛肉片，黑胡椒碎，玉米油，鸡粉，酱油，淀粉倒入碗中，
点击查看大图10.抓匀，备用。
点击查看大图11.洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切圈，备用。
点击查看大图12.松弛好的面团擀成圆片，
点击查看大图13.放入9寸披萨盘中，整理好边缘，在表面用叉子叉孔。
点击查看大图14.涂上番茄酱，依次撒上罗勒，批萨草，番茄干，
点击查看大图15.撒少许奶酪和洋葱丝。
点击查看大图16.再将牛肉片一片片铺满，
点击查看大图17.依次放上胡萝卜片，青椒，洋葱丝，
点击查看大图18.将剩下的奶酪撒在表面。最后发酵15-30分钟。
点击查看大图19.在边缘刷上蛋液，
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟，
点击查看大图21.表面金黄，出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
