香辣乌鱼仔

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1.这是葱花姜丝蒜粒 还有辣酱 先准备好。

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2.食用油少量  烧到油温七成热。

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3.将姜丝 葱花 蒜粒 放入油里爆炒。

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4.倒入乌鱼仔，放入几滴老抽润润色即可，放入盐，鸡精。

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5.炒个十分钟左右 就可以了  那个不需要炒很久  因为很容易熟  我这个就是炒久了 颜色都不新鲜的感觉。